Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketebileceğiniz lezzetli Arnavut ciğeri ve yanında patates kızartması.

Malzemeler:

Ciğer için;

• Yarım kilo zarı ayıklanmış ve temizlenmiş dana ciğer
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet kırmızı soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Patates kızartması için;

• 2 adet patates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tarif:

1. Patatesleri soyup yıkayın ve bir bıçak yardımı ile küp küp doğrayın.
2. Soğanı ise salataya doğrar gibi yarım ay biçimde ince ince dilimleyip tuzlayın.
3. Patatesleri Gurme DuoFry™ Az Yağlı Fritöz’ ün ilk hazensine ekleyip üzerine iki ölçü kaşığı sıvı yağ ilave edin.
4. Ciğer için; temizlenmiş ciğerleri küp küp doğrayın.
5. Cam bir kasenin içine un, mısır unu, baharatlar ve ciğeri ekleyip iyice birbirine harmanlayın.
6. Ciğerleri Gurme DuoFry™ Az Yağlı Fritöz’ ün ikinci haznesine ekleyip, üzerine iki ölçü kaşığı sıvı yağ ilave edin.
7. Patatesleri sebze-patates programında 25 dakikaya, ciğerleri ise ızgara programında 30 dakikaya ayarlayın.
8. Ciğer ve patates kızartmanız hazır.
9. Yarım ay şeklinde dilimlediğiniz kırmızı soğan eşliğinde servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!